マヒマヒバーガーを作る!その2

マヒマヒバーガーの材料としてシイラは手に入れました。
後は、バンズとか他の具材ですね。

タルタルソースは卵、マヨネーズ、塩コショウ、レモン汁などで自作するのがいいです。
トマトやレタス、玉ねぎ、チーズ、ピクルスなどもスーパーで簡単に揃います。


問題はバンズですね。
なかなか売ってないです。

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ダイイチパンからゴマ付きバンズ、イトーパンからノースライス6個入りが販売されていました。
見付けた店はマックスバリューと業務スーパーです。


どうしてもバンズが見付からない時は、マク〇ナルドでハンバーガーの中身全部抜きを頼むとバンズだけ買えます。


今回はチキン塩麹竜田揚げバーガーとマヒマヒバーガーの2種類にしました。


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で具材を合わせて


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出来上がり!


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是非お試し下さいヽ(・∀・)ノ

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ライバックが5年目ですよ❗

南房総でビーチクリーンのボランティアに参加した帰りに、久しぶりに鴨川のライバックでカレーを食べました(^^)v

一番好きな野菜カレーは野菜それぞれの味わいが楽しめるように茹でたり炒めたりされています。





妻が選んだのはシーフードカレーです。
カレールーは普通ですが、海老やイカや貝類などでゴージャスですね。





ライダーやサイクリストの方が訪れる事も多いのですが、最近はファミリーも増えて、今日は開店から15分くらいで満席でした。

ランチタイムにはサラダとスープもサービスされて、メニューも豊富です。

クジラやイノシシのカレーも有るんですよ🎵


暑い時のカレーって美味しいですね😊


次は娘の運転で行きたいな🎵



食いまくる!



土日は風が強く釣りになりませんでしたね。
そんな時はドライブがてら食べ歩くのです(笑)

土曜日の昼飯は君津の拉麺帝王にて帝王ラーメン大盛り6辛






更に潰し放題の生ニンニクを3個投入!


日曜日はこの時にも紹介したビンゴバーガーです。





勿論スーパービンゴバーガーです(笑)


その後に木更津の「さわ屋」で玉ねぎ焼きそば大盛りチョリソー入り半熟卵ヤワヤワ(笑)





更に自宅で晩御飯( ̄▽ ̄;)


鶏の唐揚げモモ肉6枚、1.5㌔他色々





どこの店も何度も通っていますが、美味しいですよ。


ドライブ、ツーリング、釣りの帰りなどでランチってのが楽しみですが、焼きそばなら「さわ屋」オススメです。



順子で百姓一揆と源氏物語

日曜日に御宿の「順子」に行って来ました!





なかなか分かりにくい場所に有ります。
秘境系ラーメン店ですね。


この日は朝からサーフで遊んでいました。
何かの撮影もやっていましたよ。





で11時くらいに順子に着くようにしましたが、開店は11時30分からでしたので近くのファームリゾート鶏卵牧場に行きました。


レトロぶーぶ館とかプラレールとか白バイサーキットなんてのも有りました。





現在、牛舎8号でのTKG食べ放題は行われておりません。




さて時間ですので改めて順子へ向かいます。





通り沿いに看板と幟が出ていますが、これが無いと、この場所に店が有ることに気付かないレベルの秘境店です。


さて、店内へ。






カウンターと上がりが少しでキャパは最大15人程度でしょうか?


そしてメニューを(·∀·)ニヤニヤ































百姓一揆、三国志、姥捨山…



説明書が無いと何だか分からないですね(笑)


以前は醤油味の坦々麺も有ったそうですし、季節によってメニューが変わる事が有るようです。

Booboo丼(チャーシュー丼は7月と8月)
夏姫伝説(冷やし中華は7月15日~8月15日)


店主の順子さん曰く、夏姫は一般にイメージする冷やし中華とは違うそうですし、メニューボードには無い裏メニューも有るそうです。



さて、今回は妻と二人ですので百姓一揆と源氏物語にしました。





これが百姓一揆だ!







味噌スープ、ニンニクチップ、大量のニラ、白髪ネギ、挽肉、ピリ辛…


暑い夏にフーフー言いながら食べたら最高!



夫婦でこんな感じっすわ( ^Д^)ゲラゲラ









そして源氏物語







スープもしっかりしていて炒めた野菜の旨味が合わさって美味しい!




いやいやまさかの秘境で納得の一杯ですよ!
個人的に7月15日過ぎに再訪の予定です。


麺の量は多くはなかったので、お腹いっぱいには余裕が有ります。
帰りがてら何か無いかな?と探しながらのドライブです。


暫く走ると以前食べに来た幸七が有りましたが相変わらずの行列なのでパス。



更に暫く走ると以前紹介したクインズケーキの前に来ましたがサティアンになってる随分立派な建物で気軽にケーキを食べる雰囲気じゃないかな?謎の新興宗教の施設に入る感覚?とりあえずパス。






で結局今回が3度目の来々にしましたよ!







勝浦式タンタン麺とスタミナラーメンです。






この刻み生ニンニクが嬉しいです!


嬉しさを表すとこんな感じっすわ






スタミナラーメンは長ネギ、ニラ、豚コマなどの具沢山(*^_^*)







食べた後は…











強くなれると思います(笑)





らーめんコジマル

6月11日にオープンしたばかりの茂原の新店

らーめんコジマルに行って来ました!

オープン2日目の日曜日、10時45分に到着!





先客無しのシャッター一番乗りです(*^_^*)

駐車場は店舗脇に2台分と道路の向かいに専用駐車場が有りました。

妻と2人で並んで居ると後からシャッター待ちのお客さんが来ます。

やがて開店時間の11時少し前に、笑顔の素敵な女性店員さんの丁寧な挨拶で店内へ。

入口付近の券売機を見ると左上の一番オススメは「らーめん」でした。

事前に「らーめん」が二郎インスパイア系と確認していましたので迷いません(笑)

妻は「煮干中華そば」にしました。


カウンターに案内されて調理を拝見。
魔法の白い痺れ薬はラーメン一杯に対してレンゲ擦り切り8分目くらいでしたね。

痛風の方は確実に翌朝発作を起こすくらいの量でした。


あ、店員さんですが店長と母親?奥さん?アルバイトもしくは妹?の4名です。

店長がラーメン、母親らしき方が餃子&洗い物、奥さん?&妹かアルバイトの可愛い女性がホール担当みたいです。

奥さんらしき女性店員さんに食券を渡すと「ニンニク入れますか?」と聞かれました。

どうやらコジマルさんでは事前にニンニクのトッピングを確認するみたいです。

野菜や脂などは聞かれませんでした。


やがて着丼(o^^o)♪





見た目はナイスです!

妻の煮干中華そばも着丼!





それでは頂きましょう!

麺は自家製のオーション入り手もみ、カエシは若干生姜の香りが有り、スープには背脂が浮いています。

モヤシ85:キャベツ15くらいの割合の茹で野菜は、コールは有りませんがチョイ増しくらいの量は有ります。

さて、まずは麺から…

色が濃くて少し平打ちですが美味しいです!

スープは二郎直系平均点以上だと感じました。


そして天地返し(笑)





それを見て店長さんの顔色が変わり、「宜しかったら使って下さい」と出されたのが





カエシと背脂だそうです。


わかってる(*^_^*)


で、率直に書きますが美味いです!


千葉のインスパイア系でランク付けしたら結構上位だと思います。



ちなみに「煮干中華そば」ですが大勝軒を少しだけ薄めて麺を太くした感じですが、バランスが良いので無難に食べれます。

つけ麺や混ぜそばなどメニューも豊富なので、また行きたいと思いました。

千葉県の新規オープンのラーメン店では注目だと思いますよ!


内房で外房のご当地ラーメン!拉麺帝王




外房勝浦の勝浦式坦々麺を内房で頂ける拉麺帝王です。





勝浦式坦々麺がメインのようですが、正統派の醤油や塩や限定の鶏白湯、つけ麺なども有りました。





辛さも好みで選べます。

今回は初めてでしたので、メインの勝浦式坦々麺にしようと思いましたが、何故か勝浦式坦々麺の味噌バージョンに惹かれて「帝王味噌ラーメン」にしました。


辛さは5辛で、ホットペッパーの特典で大盛り無料サービスです。







辛いのが好きな人には美味しそうな色ですヽ(・∀・)ノ






穴あきのレンゲが嬉しいですね。



更に…








生のニンニク潰し放題!入れ放題!



麺は北海道の西山製麺です。
味も雰囲気も接客もコスパも良いと感じました。
玉ねぎなどの具材もたっぷり入っています。


もう一度食べに行きたい!
他のメニューも食べてみたい!


そんなラーメン店だと思いました。



単に勝浦式坦々麺をパクって内房でも食べれるだけの店では無いですよ!


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釣りに興味無い妻とドライブからのラーメンかってぼう

日曜日に館山方面に出掛けました。
妻がブロワ珈琲焙煎所に行きたいとの事なので、魚釣りも兼ねてドライブです。


何時に出るの?


3時半(`・ω・´)キリッ


何それ?


早朝に釣りするから


そんな感じで予定通り出発して南下。
カヤック仲間が前泊してるみたいなので立ち寄ってみるが、車から降りると北風が強い。

仲間にも、風が収まらなければ一緒に陸っぱりしようと提案して釣り場に向った。


妻にも一緒にやらないか?と誘ったが「寒いし暗いから車の中にいる」って言われた。


まぁいいや、準備して堤防に行くも2人しかいない。
人混みの激戦区も嫌いだけど、普段なら10人くらいになる場所なので心配だ。


沖に向ってキャストするが反応が無い。
30分…1時間…どの竿も曲がらない。


ベイトも見えないし、鳥もいない。


でも、その内にチャンスが来ると信じてキャストを続ける。


妻が近づいて来た。

何時までやるの?トイレ何処?お腹空いた!

分かっていたけど、こんな感じである。
釣れていれば強気になれるが、釣果0では粘れない。

釣り道具を片付けていたら、凄い音とスピードと水飛沫で船が近づいて来た。







伊豆大島行きのジェット船だ。
確か昨年もジェット船の就航時期は魚が離れて全然駄目だった。
それで地元の人も常連も釣り場を変えているんだね。
なんたって館山と伊豆大島を55分の速さの船だもん。
それも一日三回で4月の初めまで…


この辺りは暫く駄目かな?

で、近くを散歩してたら、さかなクンが





ギョギョギョ!
さかなクンって絵が上手だよね。





それから11時過ぎまで時間を潰してラーメン屋さんへ。

今回は初になる館山駅前のかってぼうです。


北条海岸から館山駅西口の信号を入って行くと近いです。





お店の入口を探すと…





進むと…





これだけでも行く価値が有るよね!



店内には…






メニューは






塩ラーメンがオススメみたいなので、塩ラーメンと、たまり醤油ラーメンにしました。






綺麗な塩ラーメンです。
自家製麺で丁寧に作っています。
特別な感じでは有りませんが普通に美味しいです。






たまり醤油ラーメンは豚骨スープに背脂少々と軽いニンニクの香りで、たまり醤油の強さが出ています。
自分も妻も塩よりたまりのが気に入りました。


そうそう、さきほどの入口は裏口でした。
館山駅のロータリーの前に正面入口が有りました(笑)




食後に珈琲豆を買いに行って、帰り道に君津のジョイフルの中に有るジャパンミートでお買い物。

ジャパンミートはスーパーマーケットですが、肉類がメチャ安いです!

下道使うならオススメですし、内房の浜で野宿するなら行きに厚切りステーキ肉でも買えば焚火が楽しくなりますよ!



さて釣りの話に戻りますが、ベイトタックルでもそこそこの飛距離が出るようになり、バックラッシュも殆ど無くなりました。
後は魚が居る場所を探すだけですが、地元河川での釣果は聞こえて来ません。

2つくらい先の市は良さそうですが激戦区です。


地元の港湾や河川で遊べるのは後ひと月くらい先かも知れませんので、本当はベイトタックルで釣果を出してからカヤックの予定でしたが、来週は天候海況次第でカヤックにしようと思います。



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千葉房総 麺のマルタイ(ブタソバ屋リニューアル)

いやぁマジやばいですよ!

あの木更津の名店「自家製麺ばくばく」の2号店でもあった大人気で行列の出来るブタソバ屋を閉店して名前を替えてリニューアルした店です。


ブタソバ屋は二郎系らしさが有る中にジャンクでは無い正当に進化した豚骨太麺な感じが有って好きでしたが、新しいマルタイの方向性は、ばくばく系列として本来追求したかった味わいではないでしょうか?


日曜日の昼過ぎ、店内満席で外にも行列です。
ブタソバ屋時代も人気が高く行列が有りましたが、それを変えての試みも既に受けいられているようですね。


リニューアルオープンしたばかりなので、今後販売予定の限定ラーメンは有りませんでしたが、2種類のラーメンと、マゼソバが有りました。


その辺りを見越して妻と娘との3人でしたので勿論3種類の食券を購入!






ラーメンを待つ間に予習(笑)








魚介油も色々と有りました。
それぞれがわかり易くて深いです。
ラーメンのスープをレンゲに8分目入れた所に魚介油を数滴ずつ入れて試しましたが、最も強烈なのが海老油、個人的にはアゴとアオサでした。





そしてマゼソバ到着です。





手前に比内地鶏のチャーシュー
マゼソバですが油ソバ風ギトギトでは有りません。
自家製手揉み麺と濃いけど塩っぱくない煮干の効いた醤油ダレ。

今回はデフォでしたが生卵をトッピングすると更に美味しいかな?





特製背脂のこく煮干らぁめん





良質な背脂の甘みとコクに強烈な煮干の風味!

和風だけど少しパンチが有るのが好みでしたらオススメです。




そして、最も期待していたのが









比内地鶏の煮干らぁめんご馳走盛り


これね、レンゲにスープ満たして一口味わったら…




ほっぺの筋肉が緩みますよ~



自分は、比内地鶏の煮干らぁめんが一番ハマりましたね。



とにかく煮干が全面に出ていますが、比内地鶏のスープと自家製手揉み麺も力強く、醤油には深みが有り全体の調和が素晴らしいです。


豚と鶏の2種類のチャーシューも各々が主張しながら互いを否定しない感じです。


これの塩が出たら通うね。
内房エリアでは一択になりそう(´・∀・`)






煮干炊き込みご飯も是非!


らぁめんのスープを掛けて、お茶漬け風にして頂くと美味しいです(*^_^*)





若き挑戦者が、圧倒的な味わいで評判を上げながらも、更なる挑戦と飛躍の為に目指した店だと思います。


木更津市東太田1-9-30

木曜日定休・カウンターのみ・全席禁煙

食券方式、水はセルフサービス、駐車場有り

11:00~14:30 17:00~21:00

電話 0438-98-4404


丁寧な接客と一杯入魂な感じなので待ち時間は多いかも知れません。

でもラーメン好きなら黙って食いに行け!


後悔など有り得ない、リピーターになり限定を心待ちになるだろう。


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内房の肉団子~外房のウツボの干物



前日の日記の続きで内房から外房までドライブする事にしました。


君津のラーメン店を出てから向かったのは大佐和自動車教習所です。
娘が合宿免許に行くので下見ですね。




3月から行くのですが春休みの時期なので料金が30万円超えました(T_T)


そのまま内房を南下して東京湾観音へ





参道の脇に有る有名な心霊スポットの東京湾観音トンネルは以前、実際に怖い思い出が有ります。



それから佐貫町のミートショップ三平で大きな肉団子を買いました!
1個50円ですが本当に大きくて美味しいですよ(*^_^*)




次はソムリエハウスで大吟醸ソフトクリームです。
ほんのり日本酒の香りですね。






次は道の駅、保田小学校です。
14時前くらいでしたが、駐車場もほぼ満車状態でした。




さて、この後は長狭街道を鴨川方面に向かい410号線を右折してカステラ工房へ。



無料の試食コーナーで何種類か試食してマーブルチョコレートのカステラを購入しました。
毎年限定でイチゴロールケーキが出るのですが、今回は有りませんでしたね。


さあいよいよウツボの干物です。
鴨川の城崎海岸に有る魚水さんに行きました。





こちらでは生マグロの漬け丼なども有ります。


お目当てのウツボの干物は





大きさで値段が違いますね。





まさにウツボなのです(笑)


保冷用にペットボトルの氷を入れてくれましたよ!


帰宅して半身を焼いて食べてみました。





モチモチしたホッケのような味わいだと感じました。
南房総ではウツボの天丼なども有りますが、そちらの方が小骨も気にならず万人向けかも知れませんね。


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溶き卵カレータンタン麺 大河家



溶き卵カレータンタン麺の大河家 君津店に行って来ました!

担担麺とカレーの組み合わせは知っていますが、そこに溶き卵となると初めてです。

店内はL字カウンターで12席くらい、券売機で水はセルフサービスでした。




メニューは、こんな感じです。
カレータンタン麺の他にも有りますね。




今回は3人で行きましたので別々に3種類御願いしました。

一つがとろみしょうゆラーメン、次にレディースセット、そしてタイガーラーメン中盛りです。

学生証の提示でトッピングが一つサービスだったのですが、なんと餃子でも大丈夫だそうです。





担担麺は辛さが選べるので、とりあえず4の気絶にしてみました(笑)





ラーメンを食べる時に跳ねるのでエプロンが無料貸し出しされているのは良いですね。





最後の雑炊も美味しそうですね(*^_^*)





ラーメンが出来るまでの間に店主からクーポンを頂きました。
日曜日の12時前に客が自分達3人だけでしたので…


さて最初に餃子が来ました。





味は普通の冷凍餃子でした。


次にとろみしょうゆラーメンです。





まぁこんな感じでしょう。


同時にレディースセットのトマトカレーチーズ溶き卵タンタンメンです。





こちらは辛さ普通でしたが美味しいですね!
カットトマトの缶詰とトマトジュースを入れて作っていましたよ。

一度に2杯しか作れないみたいで、暫くしてからタイガーラーメン中盛り辛さ気絶が来ました。





普通のカレータンタンメンに比べてキャベツ・ニラ・チーズ増しでボリュームが有ると伺って二郎系のようなのを想像力していましたが…


1,150円の値段を考えるとどうなんでしょうか?


さて、気絶!の辛さですが自分には普通でした。
むしろ元のカレーが甘口な事も有って、糖尿病になるかと思うほどの甘さです。
更に魔法のホワイトパウダーが大量に入っているので口の中が痺れます。

(;-ω-)ウーン1,150円…


後から来た常連らしき人はトマトカレータンタンメンの5辛を頼んでいましたが、なるほどって感じですね。

もしも、自分がもう一度食べに行くとしたらトマトカレー溶き卵タンタンメンの7辛にチーズのトッピングかな?


変わったラーメンが食べてみたい方にはオススメです。



電話 0439-50-0027

住所 〒299-1145
千葉県君津市西坂田4-6-3

アクセスJR内房線 君津駅 徒歩10分駐車場有:無料20台 
(店頭4台、専用駐車場16台)

営業時間
11:30~14:00(L.O.13:30)
17:00~24:00(L.O.23:30)

土 夕食 17:00~翌1:00(L.O.24:30)

日 夕食 17:00~22:00(L.O.21:30)
定休日 第1水曜日、第2水曜日、第3水曜日、第4水曜日

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いらっしゃ~い
プロフィール

雷神

Author:雷神
千葉の雷神です。
最近は魚釣りにハマってます。

カヤックは黄色のX-13で内房がメインです。
陸っぱりはシーバスとヒラメを追い掛けています。
Gクラフト信者です( ´∀`)ゲラゲラ

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